Alimentation

En effet, le Valais, comme l’ensemble de la Suisse, est touché par une « épidémie » d’obésité. En 2007, l’excès de poids (surcharge pondérale et obésité) se retrouvait chez près d’un Valaisan sur deux et d’une Valaisanne sur trois. Il faut donc inciter la population, dès son plus jeune âge à adopter des habitudes où plaisir, alimentation saine et mouvement au quotidien vont de pair afin d’augmenter sensiblement le nombre de personnes ayant un poids corporel sain.  
 

Brochure de l'Office fédéral de la santé publique
"Quelle est notre alimentation et notre activité physique ?": Tendance en matière d’alimentation et d’activité physique en Suisse, juin 2010

Quelle est l’alimentation et l’activité physique de la population suisse ? Quels sont les facteurs qui nous incitent à pratiquer plus d’activités physiques et à manger plus équilibré, quels sont ceux qui nous en empêchent ? Comment notre comportement a-t-il évolué au fil de ces dernières années ? La présente brochure donne un aperçu du recueil d’indicateurs du Système de monitorage alimentation et activité physique. 
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L'Antidote : "Manger sainement : un investissement pour la vie"

Manger, c'est dans la nature de l'homme... à la fois instinctif et social. On mange pour se nourrir, pour se faire plaisir, pour se refaire une santé... Il y a pratiquement autant de façons de manger que d'êtres humains ou d'états de santé... Dans le champ de cette diversité, comment avoir une approche saine de son alimentation ?

L'Antidote : "Obésité chez les jeunes"

Dans notre pays le nombre des enfants en surcharge pondérale a plus que triplé au cours des 20 dernières années et celui des enfants obèses a quasiment sextuplé. L'obésité et le surpoids sont les principaux responsables des maladies cardiovasculaires ainsi que des décès ou handicaps qui leurs sont associés.

L'Antidote : "Bien manger...Ça s'apprend tout petit déjà"

Apprendre à manger avec plaisir dès l'enfance peut aider à rester en bonne santé plus tard.

Le Nouvelliste : Excès de poids chez les jeunes, un dossier afin de gérer la prévention.

Depuis les années huitante, la prévalence de l'excès de poids a augmenté chez les enfants et les adolescents en Suisse. Forts de ce constat, l'Observatoire valaisan de la santé et Promotion Santé Valais ont joint leurs forces et leurs savoirs afin de dresser un état des lieux dans notre canton. Un dossier précieux pour établir les axes d'une prévention de plus en plus nécessaire.

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Plus d'infos sur le site de l'OFSP